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Pour 4 personnes
Recette Brushetta Beaujolais Nouveaux

Ingrédients


  • 4 petits pains aux graines
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 4 tranches de jambon
  • 1 pêche
  • feuilles de roquette
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation de la recette


1. Coupez les pains en deux. Faites-les toaster légèrement.

2. Dans un bol, émiettez le fromage de chèvre. Versez un filet d’huile d’olive, poivrez et mélangez. Nappez les petits pains.

3. Lavez et coupez la pêche en quartiers.

4. Détaillez le jambon en chiffonnade.

5. Ajoutez un ou deux quartiers de pêche et du jambon à vos petits pains.

6. Décorez de feuilles de roquette.