Beaujolais nouveaux gamay
4 septembre 2020 Le gamay, un cépage rare et passionnant

Le gamay, vous connaissez ? C’est le cépage historique du vignoble Beaujolais. Le Beaujolais est la plus grande [...]

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9 novembre 2017 Beaujolais Nouveaux 2017 : dégustés, assemblés et expédiés

Depuis les vendanges, le vignoble du Beaujolais fourmille d’activité. Sur les coteaux, les vignes rentrent doucement[...]

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29 septembre 2017 Beaujolais Nouveaux 2017 : précocité, belles « grumes » et fermentations

Les vinifications sont en cours dans le vignoble du Beaujolais. Après des vendanges précoces, les viticulteurs sont[...]

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28 septembre 2017 Un « Papa » du Beaujolais pour l’américaine Sierra Reed

Sierra Reed a beau n’avoir que 31 ans, elle a déjà plusieurs vies derrière elle. Après une expérience[...]

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1 août 2017 Beaujolais Nouveaux : couleur, arômes et protection contre les coups de soleil

C’est le début de la véraison dans le Beaujolais. Fin juillet et début août, les grains de raisin passent[...]

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7 novembre 2016 Beaujolais Nouveaux 2016 : vinifications, mises en bouteille et repos

Le mois d’octobre 2016 a été chargé pour les vignerons du Beaujolais. Entre la vendange des derniers raisins, les[...]

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6 octobre 2016 Beaujolais Nouveaux 2016 : soleil, raisins bien mûrs et début des « vinifs » !

Les vendanges touchent à leur fin dans le Beaujolais. C’est le cas au Château de l’Hestrange, où Laurent[...]

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Véraison dans le Beaujolais
1 septembre 2016 Beaujolais Nouveaux : feuilles, véraison et grand soleil

À quelque trois semaines du début des vendanges, on a le sourire dans le vignoble du Beaujolais. Le temps est au beau [...]

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